Нещодавно у редакції виникло питання, де поїсти на Дружби Народів. Наче буваємо там у справах, колись працювали поряд, однак з льоту нічого не згадали. Довелося виїжджати на місце та особисто перевіряти. Так знайшли кілька непоганих закладів: італійські наїдки, східні ласощі, цікаві авторські інтерпретації української кухні, просте міське кафе, ресторани з певними претензіями на ексклюзивність.
Ще тут нещодавно відкрилася улюблена усіма «Чорноморка», є «Франсуа», непогані міні-кав’ярні, бургери та шаурма, тож наш песимізм виявився марним. Може, наші ресторанно-гастрономічні дослідження стануть корисними.
Trattoria No.5
Приємний затишний ресторан італійської кухні у невимушеному сімейному форматі. Тратторія вкрай популярна у місцевих — кажуть, заклад став найулюбленішим. Люди приходять поїсти та стають постійними клієнтами, бо готують тут «з-під ножа» з локальних і сезонних продуктів, щоранку випікають запашний хліб, а таку пасту та піцу можна, мабуть, скуштувати і в Італії.
У ресторані є два меню. Основне — це класика італійської кухні, тобто карпачо, ризото та улюблена паста карбонара. За допомогою сезонного меню ви ніби подорожуєте різними регіонами Італії, знайомитеся з різними кулінарними традиціями. Тут кажуть, що мета закладу — зробити нам смачно, відкрити нові смаки та кулінарні поєднання. І це вдається.
Є сніданки — з 9 до 11 ранку, та дитяче меню.
Дещо з меню:
Яєчня з перепелиних яєць з помідорами чері та свіжим базиліком — 70 гривень.
Великий італійський сніданок — 130 гривень.
«Сільський мінестроне» з білими грибами, печерицями та червоною квасолею — 90 гривень.
Густий овочевий суп з яловичиною — 100 гривень.
Піца Фунгі Моцарела — 180 гривень.
Шпинтані тальятеле з грибами та трюфельною олією — 150 гривень.
Чорні фетучині з фуа-грою, білими грибами та помідорами чері у вершковому соусі — 210 гривень.
Тріска у вершковому соусі — 160 гривень.
Теляча печінка по-венеціанськи з картопляним пюре — 150 гривень.
Адреса: вул. Драгомирова, 8.
Телефон: (067) 217-1568.
Grano
Тут маємо теж італійську кухню, але трохи складнішу та ексклюзивнішу. Усіма процесами в Грано керує шеф Костантіно Пассалаква — лігурієць з міста Лерічі. Кажуть, саме в Лерічі найкраща риба в Італії, тому саме на ній акцентують у вагу в Grano. Холодні та гарячі антипасті, традиційні супи, домашня паста і ризотто, основні страви, приготовані на відкритому вогні, класичні десерти.
Як ви вже зрозуміли, тут недешево, але воно того варте, тим більш ми підібрали не такі вже й дорогі позиції з меню.
Сніданки також є.
Дещо з меню:
Домашній йогурт зі свіжим бананом, кіноа, медом та полуницею — 120 гривень.
Скрембл з томатами, подається у піті з пюре з зеленого горошку та ростбіфом — 160 гривень.
Бульйон з кролика та домашні тортеліні з індичкою — 175 гривень.
Овочевий суп мінестроне по-генуезьки з соусом песто —150 гривень.
Бульйон з кролика та домашні тортеліні з індичкою — 175 гривень.
Овочевий суп мінестроне по-генуезьки з соусом песто — 230 гривень.
Лазанья з сирами асорті — 210 гривень.
Запечений на вугіллі яловичий язик з апельсинами — 350 гривень.
Гаряче яловиче карпачо з томатами чері, парміджано та оливками — 330 гривень.
Апулійська бурата з волоськими горіхами, подається з песто — 290 гривень.
Равіолі, начинені рикотою і шпинатом, з польпетте у томатному соусі — 200 гривень.
Семіфредо зі свіжими ягодами під шоколадною сферою — 300 гривень.
Адреса: вул. Болсуновська, 2.
Телефон: (044) 339-9161.
Сайт.
Sin
Цей ресторан не залишить байдужим навіть вимогливого гурмана, а нам, звичайним поціновувачам смачної їжі, він дуже подобається. Тут можна спробувати блюда різноманітних кухонь світу, готують з локальних продуктів (гарна традиція, ми підтримуємо). Яскрава гастрономія ресторану SIN — про те, як авторський підхід повністю змінює уявлення про знайомі страви. Взагалі тут вдало поєднали традиції, сучасні технології приготування та палітру смаків локальних продуктів України.
Дещо з меню:
Філіппінський сніданок — 125 гривень.
Шакшука — 115 гривень.
Вегетаріанські устриці — 149 гривень.
Севіче з сібаса та маринована бузина — 210 гривень.
Брускета з равликом та ростбіфом — 195 гривень.
Барабуля з овочевим соте та соусом карі — 230 гривень.
Райдужна форель в рулеті з кускусом та соусом том ям — 270 гривень.
Чорноморський вінегрет — 65 гривень.
Щупальця восьминога з печеним перцем — 510 гривень.
Котлети з кролика з трюфельним пюре — 265 гривень.
Фарширована грудка курча з в’яленими томатами та кремом з цвітної капусти — 160 гривень.
Адреса: бульвар Лесі Українки, 34.
Телефон: (063) 919-0550.
«Помазанка»
Зараз наші огляди майже не обходяться без закладів української кухні. А тут взагалі пропонують одну з найпрекрасніших речей — помазанку. Неможливо уявити собі класичний український борщ без пампушки з намазкою з перекрученого сала, згодні? Так от, тут таких варіацій та поєднань — хоч греблю гати. Можна навіть обійтися без основної страви, самими лише помазанками з хлібом, ніхто за це вас не засудить. Певна річ, тут є все улюблене і традиційне: вареники, деруни, київський торт і навіть вітчизняні равлики. І сніданки, звісно, цілий день вихідними, тож можна не поспішати та вдосталь повалятися у ліжечку.
Дещо з меню:
Омлет запечений з овочами та помазанкою з тім’яну — 138 гривень.
Креветки зі шпинатним хумусом авокадо та яйцем пашот — 189 гривень.
Гарбузовий суп з підсмаженим беконом — 109 гривень.
Українські равлики з часником та зеленим маслом — 179 гривень.
3 помазанки на ваш вибір — 86 гривень.
Рулет з телятини з в’яленим томатом та салом шпик/Курячий рулет з болгарським перцем та ніжним омлетом/Буженина в гірчичному маринаді з морквою та часником — 285 гривень.
Вареники з сулугуні/сиром — 98 гривень.
Деруни з кроликом та яйцем пашот зі сметаною — 156 гривень.
Антрекот зі свинини Діжон з нудлями та помазанкою чотири сири — 178 гривень.
Паста з цукіні з креветками та сирними кульками у вишневій пудрі — 154 гривні.
Київський торт від Шефа — 98 гривень.
Адреса: бульвар Дружби Народів, 27.
Телефон: (068) 022-9777.
«Чанг»
Хоча назва звучить дуже по-східному, тут готують фʼюжн зі смаків Азії, приправляють відтінками Іспанії, додають трохи України та чогось з Америки.
Чому так багато різного? Бо кожна національна кухня має свої «родзинки», і в цьому закладі вирішили пригощати найліпшими стравами, не заганяючи кухарів в жорсткі рамки, адже тоді губиться найважливіше при створенні нового блюда — імпровізація. Зрозуміло, вона не завжди на користь, але тут, в принципі, все склалося добре, порції великі, ціни доступні, тож за куркою гуньбао та кімчі ми тепер ходимо сюди.
Дещо з меню:
Том Ха Кай /Том Ям Гун — 98 гривень.
Удон з соусом Теріякі/ Локшина Май Вей — 88 гривень.
Яловичина Світ Чилі — 178 гривень.
Кхао Пад — 88 гривень.
Свинина Бульгогі — 188 гривень.
Кімчі — 30 гривень.
Шанхайський пиріг з сиром/тунцем/куркою — 68 гривень.
Мариновані яйця Маян — 10 гривень.
Панчхан — 88 гривень.
Хай Ши Бао (Скарби моря) — 198 гривень.
Курка Гунбао — 158 гривень.
Локшина з куркою та креветками в кокосовому соусі — 178 гривень.
Бурі Хім — 118 гривень.
Адреса: бульвар Марії Приймаченко, 5.
Телефон: (097) 659-5554.
Сайт.
«Альфредо»
Ми дійшли і до звичайного кафе зі звичайною їжею, аніякого тобі фʼюжну, викрутасів із авторським приготуванням. Просто прийти, поїсти і піти. Тим більше є бізнес-ланч за 89 гривень, сніданок — з 9 до 12 години. До нього ще й каву наливають безкоштовно. А на самовивіз знижка 20 відсотків. Словом, це якісне і недороге міське кафе, те, що треба для тих, хто живе або працює поряд та не любить особливих експериментів з їжею.
Дещо з меню:
Англійській сніданок — 104 гривень.
Суп-пюре з баклажанів з в’яленими томатами — 79 гривень.
Суп-пюре з гарбуза та сиру дорблю — 69 гривень.
Деруни з беконом — 60 гривень.
Млинці з куркою та грибами — 60 гривень.
Скумбрія, запечена з прованськими травами — 95 гривень.
Пательня з куркою — 93 гривні.
Пательня з телячою вирізкою та овочами — 120 гривень.
Адреса: бульвар Дружби народів, 21.
Телефон: (044) 521-6882.
«Чайхона базар»
Загалом ми схиляємося до мінімалізму у ресторанному інтер’єрі. А тут зустріли відповідну назві східну розкіш. А ще відзначили: тут справді гарно готують та кажуть, що зібрали краще з найсмачніших кухонь Близького Сходу. Дійсно, можна скуштувати страви узбецької, грузинської, ліванської, турецької, вірменської, сирійської кухонь. Ресторан мережевий, але якість від цього не страждає, та й обслуговування на висоті. Мінус, який може здатися комусь плюсом, — є різноманітні кальяни та караоке. Чого не зробиш, аби поїсти гарного плова! Навіть і любителів заспівати послухаєш.
Дещо з меню:
Сніданок Чайхонський (з усім, чим тільки можна) — 265 гривень.
Оладки з медом — 80 гривень.
Хумус з авокадо — 135 гривень.
Кубдарі з телятиною — 145 гривень.
Піде з бараниною — 169 гривень.
Шурпа з бараниною — 125 гривень.
Фірмовий плов — 150 гривень.
Домашня локшина у білому соусі — 93 гривні.
Асорті кебабів — 235 гривень.
Бефстроганов по-східному — 230 гривень.
Пахлава з волоським горіхом — 85 гривень.
Адреса: Петра Болбочана, 2.
Телефон: (073) 267-5723.
Сайт.
Читайте також: Економіка, Козел та космополіти. Де поїсти на Шулявці;
Борщ як магія, традиція та тортури: веселі та жахливі історії українців про національну страву;
Дом мебели: пафос в рамке модерна;
100 гривень на вихідний у Києві: лайфхаки, маршрути та авторські рецепти;
Рецепти затишної осені: 5 розваг та глінтвейнів.
Давай дружити в 
, найкрутіші фотки лови в 
, все найважливіше та найцікавіше в 
, коротко і у справі в 
.
